Бай Му Дань (Біла Півонія) 2021 рік — Витриманий білий чай, 100г

Бай Му Дань «Сяо Бай Тянь» (Маленька біла солодкість) — це витончений білий чай, спресований у зручний млинець вагою 100 грамів. Вироблений у 2021 році, цей чай вже набув благородної зрілості. За роки витримки легкі трав'янисті ноти трансформувалися в глибокий ягідний профіль. Це ідеальний формат для знайомства з витриманими білими чаями: компактний, ароматний та неймовірно солодкий.

Смак та аромат

Завдяки п'ятирічній витримці, чай розкривається багатошаровим та теплим букетом:

• Аромат: Ніжний, з виразними нотами липового цвіту, підсушеного лугового сіна та легким відтінком карамелі.
• Смаковий профіль: М'який, оксамитовий та солодкуватий. У ньому гармонійно поєднуються ноти квіткового нектару, стиглої груші та меду.
• Післясмак: Тривалий, освіжаючий, з приємною фруктовою солодкістю, що обволікає.

Особливості чаю

Цей чай цінують за його «сонячний» характер та здатність м'яко впливати на організм.

Походження: Китай, провінція Фуцзянь
Рік урожаю: 2021
Форма: Пресований млинець (100 грамів)
Ефект: Чудово знімає напругу, очищує думки, дарує стан легкої радості та внутрішньої рівноваги.

Порада гурманам: Бай Му Дань 2021 року — це чай, який вже перейшов у категорію «лікувальних». Він містить багато антиоксидантів і чудово підходить для затишного чаювання в будь-яку пору року, зігріваючи зсередини своєю медовою душею.

Як заварювати?

Витриманий білий чай любить дбайливе ставлення до температури:

1. Температура води: 85–90°C. Така температура дозволить «розбудити» лист, не обпалюючи його.
2. Посуд: Скляний чайник або порцелянова гайвань допоможуть спостерігати за танцем листя.
3. Метод: Рекомендуємо заварювання проливами. Першу воду обов'язково зливаємо. Далі настоюємо по 25-35 секунд, поступово збільшуючи час.
4. Дозування: 5-8 грамів на 150-200 мл води.