Все про товар
Відгуків
Шен пуер Menghai Dayi 1701 — витримана класика від фабрики Menghai
Шен пуер Menghai Dayi 1701 — зразок витриманої класики від легендарної фабрики Menghai, яка з 1940-х років формує стандарти пуеру в усьому Китаї. Саме тут народились рецепти, що стали еталоном для галузі.
Пуери Menghai — це не просто чай. Це культурне явище. І ця 100-грамова точа — підтвердження того, чому ім’я Dayi вважається синонімом якості, стабільності та глибини смаку.
Смак і аромат
Уже витриманий, структурний смак із деревно-мінеральною основою. В перших проливах — характерна «менхайська» терпкість, яка швидко переходить у м’яку солодкуватість. У профілі — сухофрукти, трави, весняна гірчинка, легкі димні й медові ноти. Аромат — щільний, багатошаровий: деревина, польові квіти, камфора. Післясмак тривалий, охолоджуючий, з ледь вловимою фруктовою свіжістю.
Особливості
Кам’яне пресування й добірна сировина забезпечили чаю стабільну витримку — сьогодні він уже набув м’якості, глибини й енергії, які особливо цінують знавці шенів. Ідеальний вибір як для щоденного споживання, так і для колекційного зберігання.
Заварювання
5–6 г на 100–150 мл, вода 90–95 °C. Перші проливи — 15–20 секунд, далі поступово збільшуйте час. Добре витримує 8–10 заварювань, у кожному з яких розкриває новий аспект аромату та характеру.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
