Шен пуер Сягуань Т8653 2015 рік 357г

Шен пуер Xiaguan T8653 — класика «сіагуаньського стилю»

Шен пуер Xiaguan T8653 — це частина знаменитої серії від фабрики Xiaguan, створеної ще у 1980-х роках. Класичний стиль, щільне кам’яне пресування та витримка понад 10 років сформували виразний і глибокий характер, який високо цінують знавці пуеру.

Смак і аромат

Початкові нотки — терпкуваті, димні, з відлунням деревини та сухофруктів. Поступово розкривається багатий букет: сушені сливи, дикі квіти, прянощі та тонка мінеральність. Аромат щільний, трохи смолистий, з натяками на камфору й тютюновий лист. Післясмак тривалий та чистий.

Особливості

Це витриманий шен пуер фабрики Xiaguan, серія T8653 — один із найвідоміших купажів бренду. Його створили як альтернативу рецептам Menghai, і він став основою формування «сіагуаньського стилю» шенів. Формат млинця 357 г, щільне кам’яне пресування забезпечує повільне та стабільне дозрівання. Чай із сильним характером, який добре підходить як для досвідчених поціновувачів, так і для новачків у світі шен пуеру.

Заварювання

5–6 г на 100–150 мл, вода 90–95 °C. Перші проливи короткі — 15–25 секунд, далі поступово збільшуйте час. Витримує 8–10 заварювань, у кожному з яких відкриває нові нюанси смаку та аромату.