Старі чайні голови, або Лао Ча Тоу, утворюються під час виробництва шу пуеру — у процесі скирдування. Коли пуерна сировина (маоча) ферментується в купах (скирдах), у нижніх шарах і на краях утворюється спресований шар чаю, з якого потім і виходять «комочки» — ті самі старі чайні голови.
Лао Ча Тоу дає дуже щільний, насичений настій. Смак — глибокий і оксамитовий, із довгим, насиченим посмаком. Аромат — із відтінками горіха та сухофруктів.
Цей чай невибагливий до способу заварювання. Його можна заварювати проливом в ісинському чайнику, настоювати у чашці або чайнику, заливати в термос і брати з собою. Добре підходить для варки на відкритому вогні або в сифоні. Знайдіть оптимальний для себе спосіб і концентрацію — Лао Ча Тоу важко зіпсувати.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.