Все про товар
Відгуків
Оригінальний шу пуер «Yunnan Yunxian 0652 2014 рік» зроблений на заводі Yunnan Yunxian National Eco-Tea. У цьому регіоні чайні дерева ростуть у природних умовах, їх не підрізають і не обприскують хімікатами. Більшість із них висаджені в ХIХ столітті. Цей факт ще раз говорить про якість чайного листа.
У сухому вигляді — 100-грамова пелюстка, спресована досить щільно, але без зусиль ламається пальцями, сировина однорідна. Аромат тонкий, зрілий, горіхово-деревний. Настій прозорий, червоно-коричневого відтінку.
Букет готового чаю складний, зрілий, поліфонічний, горіхово-ягідний із деревними нотками та нюансами, характерними для шен-пуерів. Смак надзвичайно м'який, шовковистий, відполірований часом, розкривається поступово. Елегантний і тонкий у перших протоках, він схожий на смак витриманих шенів, ніби процес прискореної ферментації спочатку був зроблений лише частково. До середини чаювання смак набуває соковитості й глибини, виявляючи нотки горіхів і ягід, легку кислинку та солодкуваті нюанси сухофруктів, викликаючи легку анемію рецепторів. До кінця чаювання йде в деревні, шоколадні та горіхові відтінки, не виявляючи терпкості та або гіркоти жодних з етапів. Аромат тонкий, витриманий, амбровий. Посмак надзвичайно соковитий, оксамитовий довгий.
Заварювати окропом 95-100 °C. Пропорція заварювання до води: приблизно 5-7 г на 150 мл. Для першого разу настояти 8-10 сек, потім пити проливанням, поступово збільшуючи експозицію. У зазначеній пропорції тримає смак і аромат 8-10 заварок.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
