Ча Гао Бай Хао Місячне Сяйво / (смола пуера) 10 шт.

Ці сріблясті кубики — як шматочки затвердлого місячного проміння. Вони створені на основі Бай Хао Пуеру (Yue Guang Bai) — чаю, що поєднує глибину пуеру й ніжність білого чаю. Ідеальний для вечірньої чашки, розмов у тиші або просто моменту сповільнення.

Смак і аромат

Легкий, прозорий смак з нотами квітів, сухофруктів, світлого меду та стиглого білого винограду. У післясмаку — тонка деревна нота та легка солодка терпкість. Напій має характерну оксамитову м’якість і чисту енергію світлого пуеру.

Особливості

Цей Ча Гао виготовлений з Бай Хао Пуеру — сорту, що сушиться вночі або при слабкому світлі. Саме тому його називають “Місячним сяйвом”.

Ча Гао (茶膏), або чайна паста, — це перший у світі натуральний розчинний чай, створений у Китаї. Колись її виготовляли шляхом довгого виварювання чайного листа у котлах, поки маса не ставала густою, мов смола.

Сьогодні для виробництва використовують метод «холодної» або низькотемпературної екстракції, який дозволяє зберегти смак, аромат і корисні речовини чаю. Зручно у використанні — кубик на чашку. Ідеально в подорож, в офіс або просто в момент, коли хочеться тиші.

Заварювання

Один кубик — на 250–400 мл води. Температура — 95–100 °C. Заварюється напрочуд швидко. Підходить для гайвані, чашки або термоса.