Легендарний Да Хун Пао (Велика Червоний Халат) — у зручному форматі плитки 100г

Да Хун Пао (Da Hong Pao) — легендарний темний улун з гір Уї, який не потребує зайвих представлень. У даному виконанні чай представлений у зручній формі пресованої плитки вагою 100 грамів. Такий формат не лише полегшує зберігання та дозування, а й дозволяє чаю з часом розкривати нові грані смаку, роблячи його більш м'яким та збалансованим. Це ідеальний супутник для тих, хто цінує класику скельних улунів та шукає глибокий, зігріваючий стан.

Смак та аромат

Завдяки якісному прогріванню на деревному вугіллі, цей Да Хун Пао має багатий «скельний» характер:

• Аромат: Яскравий, з нотами прянощів, підсмаженої скоринки житнього хліба та легким димним відтінком.
• Смаковий профіль: Насичений, терпкуватий, але водночас оксамитовий. У смаку відчуваються темний шоколад, карамель, сухофрукти та мінеральні ноти, характерні для скельного теруару.
• Післясмак: Довгий, обволікаючий, з приємною солодкістю та легким деревним акцентом.

Особливості чаю

Пресований формат робить цей чай особливим — він займає мінімум місця, але зберігає максимум енергії легендарних гір Уїшань.

Походження: Провінція Фуцзянь, гори Уїшань (Wuyishan)
Тип: Скельний улун сильного прогріву (Чжун Хо)
Вага: 100 грамів (компактна плитка)
Формат: Порційна пресовка, що легко відламується

Особливість плитки: Пресування дозволяє чаю довше зберігати свої ефірні олії. При заварюванні лист розкривається поступово, що дає можливість насолоджуватися багатошаровістю смаку протягом багатьох проливів.

Як заварювати?

Да Хун Пао любить гарячу воду та прогрітий посуд. Він чудово розкривається як у чайнику з ісинської глини, так і в гайвані:

1. Температура води: 95°C. Використовуйте майже окріп, щоб повністю «розбудити» пресований лист.
2. Дозування: Відокремте приблизно 5-7 грамів чаю на 150- 200 мл води.
3. Перша заварка: Обов'язково промийте чай (залийте і відразу злийте воду), щоб лист почав розкриватися.
4. Ефект: Відомий «ефект Да Хун Пао» — це гармонійне поєднання розслаблення тіла та ясної зосередженості розуму. Чай чудово зігріває та налаштовує на приємне спілкування.