Tajska niebieska herbata z kwiatów Clitoria. Tutaj, w Tajlandii, nazywa się to „Anchan”, w Chinach i Tybecie – „Chang Shu”. Łacińska (botaniczna) nazwa rośliny to Clitoria Ternatea. Popularnie nazywany jest „groszkiem motylkowym”. Pochodząca z tropikalnej Azji Równikowej, Clitoria jest szeroko rozpowszechniona w Tajlandii, Nepalu i Birmie.
Zaparz anchan i uzyskaj jasnoniebieską herbatę. Dodaj cząstkę cytryny, a napar zmieni kolor na fioletowy. Te kwiaty mają w sobie wiele użyteczności i odrobinę magii.
Jest to roślina lecznicza stosowana w medycynie ajurwedyjskiej jako środek uspokajający, przeciwdepresyjny i antystresowy, poprawiający pamięć. W Tajlandii uważa się, że herbata z kwiatów łechtaczki zwiększa odporność, poprawia wzrok oraz korzystnie wpływa na skórę i włosy. Zaparzona tajska niebieska herbata (anchan) daje piękny napar o jasnoniebieskiej barwie. Aromat napoju jest dość specyficzny, występują w nim nuty kukurydzy i zielonego groszku.
Brak opinii o tym produkcie, bądź pierwszy i dodaj opinię.