Long Jing „Studnia Smoka” 50g

Longjing (Studnia Smoka) — legendarnа zielona herbata z jeziora Xihu

Ta herbata to prawdziwa klasyka chińskiej kultury herbacianej. Longjing, czyli „Studnia Smoka”, pochodzi z prowincji Zhejiang i od wieków uznawana jest za jedną z najbardziej znanych zielonych herbat w Chinach. Pili ją cesarze, a dziś dostępna jest dla każdego, kto ceni czysty i wyrafinowany smak.

Smak i aromat

W filiżance — delikatny, przejrzysty napar o jasnozielonym kolorze. Aromat świeży, z nutami prażonych kasztanów i wiosennej zieleni. Smak — łagodny, lekko słodkawy, bez goryczy, z subtelną nutą orzechową i orzeźwiającym finiszem.

Cechy

• Jedna z najbardziej znanych zielonych herbat w Chinach
• Pochodzi z prowincji Zhejiang, region Hangzhou
• Przetwarzana ręcznie na gorących patelniach, co nadaje jej płaski kształt i charakterystyczny aromat
• Wczesnowiosenny zbiór — delikatny surowiec bogaty w pąki
• Idealna do codziennego picia i poznania świata zielonej herbaty

Parzenie

Użyj 3–5g na 150 ml wody o temperaturze 75–85 °C.
Pierwsze parzenie — 10–15 sekund, następnie wydłużaj czas według uznania.
Wytrzymuje 5–6 zaparzeń. Najlepiej sprawdza się w szklanym naczyniu lub gaiwanie.