Все про товар
Відгуків
Білочунь — один зі знаменитих китайських чаїв, що ростуть у горах Дутиншань. Білочунь збирають у період із 21 березня по 20 квітня, у період цвітіння плодових дерев. У такий спосіб чай набуває природного та неповторного плодового смаку й аромату.
Знімають одну нитку й один листочок, так звані «піку зі прапором». Зазвичай бікочунь збирають рано вранці. До й після обіду піддають первинному сортуванню, а від обіду до вечора підсушують і скручують.
Зелені чаїнки біочунь покриті пушком і скручені в тонкі спіралі. Під час заварювання «Білочунь» спочатку наливають окріп температурою приблизно 75-85 градусів і тільки потім кладуть чайні листи, які повільно опускаються на дно й лише потім розвертаються. Після заварювання чай дає ніжно-смарагдовий прозорий настій із виразним ароматом і солодкуватим смаком. За густий аромат і свіжий смак він отримав славу чаю з квітковим ароматом і плодовим смаком. Цей чай часто називають «одною ніжністю і трьома свіжостями», маючи на увазі ніжність зриваних ниток із листочком, а також свіжий колір, свіжий аромат і свіжий смак.
Китайські експерти високо цінують цей чай. Так Чженень Цзюнь (1857-1918) у своїй енциклопедії «Ча шуо» поставив «Білочунь» на перше місце серед сортів китайського зеленого чаю.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
