Все о товаре
Отзывов
И Жень Фэн Хуан («Милосердие феникса») — шен пуэр из легендарной фабрики Тулинь. Фабрика Тулинь из округа Наньцзянь провинции Юньнань специализируется на производстве зеленого листового чая и прессованных пуэров. Это второй по значимости производитель точа после фабрики Сягуань. Фирменным знаком фабрики являются два феникса, в честь которых названы некоторые блины и точа. Если вы решили купить китайский чай проверенного качества, этот зеленый пуэр станет прекрасным дополнением к вашей чайной коллекции.
И Жень Фэн Хуан — отличный шен пуэр, которому присущ глубокий и мягкий вкус. Точа среднего прессования, ее можно разломать руками. Настой — янтарного цвета. В аромате и вкусе чувствуются цветочные и медовые ноты. Послевкусие — сладковатое, с легкой горчинкой и терпкостью. Идеально подходит для ежедневного чаепития. Сегодня заказать зеленый чай пуэр с таким оригинальным профилем очень просто — мы бережно упаковываем заказы и отправляем их по всей Украине, в частности в Киев, Днепр, Харьков и Житомир.
Как заваривать шен пуэр
У каждого чая — свои особенности заваривания. Начнем с посуды. В Китае говорят: «Лучший чай — это тот, который у вас есть». То же касается и посуды. Подойдет любой: стеклянная колба, фарфоровая гайвань или чашка. Но, безусловно, лучшим выбором для шена будет гайвань или исинский чайник.
На 150 мл воды нужно взять 6–8 г чая (примерно столовую ложку). Закипятите воду и дайте ей остыть до 90–95 °C.
Первый пролив (промывка чая): залейте чай водой, подождите 5–10 секунд и слейте настой — его не пьют. Вторую заварку держите 15–40 секунд. Последующие проливы увеличивайте на 5–10 секунд.
Если у вас рассыпной пуэр — он заваривается быстрее. Для прессованного можно слегка размять кусочек — это ускорит заваривание. Дальше ориентируйтесь на собственный вкус и ощущения. Настоящий шен — это всегда немного эксперимент. А чтобы экспериментировать было удобнее, вы можете купить зеленый чай пуэр онлайн с быстрой доставкой во Львов, Винницу и другие города. Для жителей города Ивано-Франковск работает наша точка выдачи, где доступен быстрый самовывоз по адресу: ул. Павла Тычины, 61А.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
