Все о товаре
Отзывов
Фабрика Тулинь из округа Нань Цзянь, провинции Юньнань, специализируется на производстве зеленого листового чая и прессованных пуэров. Это второй производитель после завода Ся Гуань выпуском точа. Брендом фабрики являются два феникса, в честь которых и названы некоторые бин и точа. И Жэнь Фэн Хуан ("Милосердие феникса") — прекрасный чай, для которого характерен глубокий мягкий вкус. Точа средней прессовки, ее можно разломить и руками. Настой янтарного цвета. И в аромате, и во вкусе настоя ощущаются цветочные и медовые ноты. Вкус - сладкий с небольшой горчинкой и терпкостью. Прекрасно подходит для дневного чаепития.
Как заваривать лен пуэр. У каждого чая свои особенности заваривания. Начнём с посуды. В Китае говорят: «Лучший чай — это то, что у вас есть». То же можно сказать и о посуде. Подойдет любая – и стеклянная колба, и фарфоровая гайван или чашка. Но, безусловно, лучшим для чая будет чайник из глины. Теперь о чае – на 150 мл воды понадобиться 6-8 граммов чая (примерно столовая ложка). Итак, есть посуда и только закипела вода (90 градусов). Заливаем наш чай и через несколько секунд сливаем воду. Это первый настой, и его не пьют. Вторую заварку держим 5-10 секунд и пробуем. 3 и 4 раза тоже не следует держать долго. Постепенно листья чая «раскрываются» и настой будет темнеть. Следует учитывать, что россыпной пуэр будет завариваться быстрее. Если вы хотите ускорить заваривание прессованного шу – немного разомните комочек. Ну а дальше опытным путем и прислушиваясь к своему вкусу.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
