Шен пуэр "Люй чжэнь" 2015 год 250г

Выдержанный шен «Далёкая зелёная мелодия» от фабрики Yiqingyuan

Этот выдержанный шен был создан на фабрике Yiqingyuan в самом сердце Юньнани. Название «Далёкая зелёная мелодия» точно передаёт его характер — спокойный, благородный, с глубоким послевкусием. За более чем 10 лет выдержки он стал мягче, но не потерял своей живой энергии — именно этого эффекта ищут ценители классического шена.

Вкус и аромат

Вкус — объёмный, зрелый, с минерально-древесной основой. В начале — лёгкая горчинка, переходящая в травянисто-сладкий профиль с оттенками сухофруктов, мёда и луговых цветов. Аромат тёплый, многослойный: сухая древесина, пряные травы, нотки камфоры и табака.

Особенности

Это выдержанный шен пуэр весом 250 г, произведённый в 2015 году на фабрике Yiqingyuan. Чай имеет прямоугольную форму (кирпич) с плотным, равномерным прессованием. Идеален для повседневного чаепития и длительного хранения — со временем становится только глубже. Хороший выбор для тех, кто ищет некоммерческий, аутентичный шен с характером.

Заваривание

5–6 г на 100–150 мл, вода 90–95 °C. Первые проливы — 15–20 секунд, далее постепенно увеличивайте время. Выдерживает до 8–10 завариваний, сохраняя стабильный профиль и постепенно раскрывая новые оттенки.