Шен пуэр Сягуань Т8653 2015 год 357г

Шен пуэр Xiaguan T8653 — классика «сягуаньского стиля»

Шен пуэр Xiaguan T8653 — это часть знаменитой серии от фабрики Xiaguan, созданной ещё в 1980-х годах. Классический стиль, плотное каменное прессование и выдержка более 10 лет сформировали выразительный и глубокий характер, который высоко ценят знатоки пуэра.

Вкус и аромат

Начальные ноты — терпкие, дымные, с оттенками древесины и сухофруктов. Постепенно раскрывается богатый букет: сушёные сливы, дикие цветы, специи и тонкая минеральность. Аромат плотный, немного смолистый, с нотками камфоры и табачного листа. Послевкусие длительное и чистое.

Особенности

Это выдержанный шен пуэр фабрики Xiaguan, серия T8653 — один из самых известных купажей бренда. Он был создан как альтернатива рецептам Menghai и стал основой для формирования «сягуаньского стиля» шенов. Формат блина — 357 г, плотное прессование обеспечивает медленное и равномерное дозревание. Чай с сильным характером, отлично подойдёт как для опытных, так и для начинающих ценителей шен пуэра.

Заваривание

5–6 г на 100–150 мл, вода 90–95 °C. Первые проливы короткие — 15–25 секунд, затем постепенно увеличивайте время. Выдерживает 8–10 завариваний, в каждом из которых раскрывает новые грани вкуса и аромата.