Шен пуэр Сягуань "Цан Эр" 2016 год 100г

Шен пуэр Цан Эр — классический выдержанный шен от фабрики Xiaguan

Шен пуэр Цан Эр — классический выдержанный шен от легендарной фабрики Xiaguan (下关沱茶厂). Этот чай создан для внутреннего рынка Китая и сохранил в себе фирменную «сягуаньскую» силу, плотность и дымную ноту, которую так ценят любители шенов.

Вкус и аромат

Выдержанный, глубокий вкус с минерально-древесной основой. В начале — лёгкая горчинка, которая быстро переходит в приятную сладковатость. Во вкусе — оттенки сухофруктов, дикого мёда, копчёной сливы и цветочных стеблей. Аромат настоя плотный, согревающий, с заметной дымностью и нотками пряного дерева. Послевкусие долгое, чистое, со свежим охлаждающим эффектом.

Особенности

Произведён в 2016 году фабрикой Xiaguan — одним из самых авторитетных брендов шен пуэра в Китае. Плотное каменное прессование идеально подходит для выдержки. Чай отлично подойдёт как для повседневного употребления, так и для длительного хранения. Его стабильное качество и глубокий характер делают его надёжным выбором для ценителей классики.

Заваривание

5–6 г на 100–150 мл, вода 90–95 °C. Первые проливы — 15–25 секунд, затем постепенно увеличивайте время. Хорошо выдерживает до 8–10 завариваний, раскрывая с каждым проливом новые грани вкуса.