К нам в руки попал очень интересный экземпляр свежего шена (2017) под названием "Янтарный дождь".
По виду и качеству сырья он не уступает собратьям из высшей ценовой категории, в составе очень много ворсистых молодых почек.
Прессирование плотное, но без помощи ножа обойтись все еще можно, хоть и с трудом — отличный вариант для хранения (тем более, возможно, вам интересно будет проследить, как его вкус изменится впоследствии).
Вкус мягкий, но очень богатый и многогранный - здесь и сухофрукты от шена, и глубина от зеленого чая и немного "дыма". Несмотря на молодость — горчинка не слишком сильная и проявляется ближе к третьей или четвертой проливке (не более чем бывает у сортов зеленого чая), хотя "дымность" чувствуется почти сразу.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.