Органический Шен Пуэр "Yunnan Yunxian" в 2018 году от фабрики "Yunnan Yunxian National Eco-Tea" сделан из весенних побегов молодых прямодульных пуэрных деревьев округа Линьцань (уржай 2018 года).
Чайный лист: Типсы (нераспутанные почки) пуэрных деревьев купажированы с небольшим количеством молодых листьев;)
В сухом виде — 100-граммовый блин, неплотно спрессованный, легко разделяется на цельные буровато-зеленые жгутики скрученных листьев, обушенных серебристых почек и среднего размера черенки. Аромат сухого чая насыщенный, фруктово пряный. Настой прозрачный, желтовато-оливкового оттенка.
Букет готового чая яркий, живой, древесно-фруктовый с нотками печеных каштанов, камфоры, весенних цветов, лесных грибов, пряных трав и древесных смол. Насыщенный аромат «фруктового компота» с копченой ноткой. Вкус плотный, сочно терпкий, с легкой фруктовой кислинкой и холодком мяты. Интенсивный, сочный вкус.
Заваривать кипятком 85-95 °C в чайнике или керамической гайване с толстыми стенками. Пропорция заваривания воды 5-7 г на 150 мл. Пить проливкой с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат до 10 завариваний.
Фабрика расположена в китайской провинции Юнань, в самом сердце пуэрного региона — округе Линцань.
Производительная площадь чайного завода Yunnan Yunxian National Eco-Tea Industry CO., Ltd. составляет 5320 м, площадь плантаций более 8000 м. На чайной фабрике работают 53 человека, в сезон сбора урожая дополнительно привлекают 164 сезонных работника + фабрику обслуживает технический персонал, инженеры, помощники и практиканты сельскохозяйственных вузов.
Чайный завод Юннань Линцень Эко-Ти Индастри с 2008 года имеет сертификаты качества (знаки соответствия китайским гостям):
- QS No533514010067;
- QS No533514010383.
Yunnan Юнсиан национальной Eco-Tea Industry CO., Ltd. имеет также как национальным, так и международным экологическими сертификатами, подтверждающими, что при выращивании и производстве чая — не используется химических удобрений и компонентов, продукция полностью натуральна и соответствует наиболее строгим стандартам.
— ISO9001: 2000 International Quality Management System certification;
— HACCP [ISO22000] food safety management system certification.
Продукция фабрики является халяльной пищей, о чем свидетельствует соответствующий логотип на упаковке — IFRC international Halal Food Сertification. Номер лицензии: YWETIL_CH. 08/014.
Фабрика с 2006 года имеет статус NATIONAL CHINESE TEA — то есть Юнань Линцень Эко-Ти Индастри считается национальным маркой Китая.
Компания изобрела и запатентовала 4 собственные технологии изготовления пуэра («National Chinese» 100g bag packaging Tuocha patent number is 200530020740.3; «National Chinese» 200g 200g 200630020921.0; "National Chinese" big leaf tea layout, patent number is 200530020672.0; is 200530021576.8).
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.