Старые чайные головы или Лао Ча Тоу выходят при производстве шу пуэра (в процессе скидки). Когда пуэрное сырье (мооча) ферментируется в грудах (скирдах), внизу Кучи и на его краях образуется спрессованный слой из пуэра, из которого затем и выходят «панеры». Это и есть самые старые чайные головы. Лао Ча Тоу дают очень плотный насыщенный настой. Обладают глубоким и бархатным вкусом с насыщенным привкусом. Аромат с оттенками ореха и сухофруктов.
Лао Ча Тоу неприхотлив к способу заваривания. Его можно заваривать проливами в исинском чайнике. Можно настаивать. Можно заварить прямо в термосе и взять с собой. Хорошо подходит для варки на открытом огне или в сифоне. Найдите оптимальный для себя способ и концентрацию. Лао Ча Тоу не легко испортить.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.