Старые чайные головы или Лао Ча Тоу получаются при производстве шу пуэра (в процессе скирдования). Когда пуэрное сырье (маоча) ферментируется в кучах (скирдах), внизу кучи и по ее краям образуется спрессованный слой из пуэра, из которого потом и получаются «пуэрные комки». Это и есть те самые старые чайные головы. Лао Ча Тоу дают очень плотный, насыщенный настой. Имеют, глубокий и бархатистый вкус с насыщенным послевкусием. Аромат с оттенками ореха и сухофруктов.
Лао Ча Тоу не прихотлив к способу заваривания. Его можно заваривать проливами в исинском чайнике. Можно настаивать. Можно заварить прямо в термосе и взять с собой. Хорошо подходит для варки на открытом огне или в сифоне. Найдите оптимальный для себя способ и концентрацию. Лао Ча Тоу не легко испортить.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.