Шу пуэр Xiaguan Да Сюе Шань 2018 год 100г

В мире шу пуэров эта точа — словно драгоценный камень: компактная, изящная, но удивительно глубокая.

Она сочетает классическое мастерство фабрики Xiaguan и уникальный характер высокогорного сырья с гор Да Сюэ Шань. Идеальный вариант для повседневных чаепитий и тихих вечеров с ноткой размышлений.

Вкус и аромат

Эта точа от фабрики Xiaguan — настоящее открытие для ценителей насыщенных, но гармоничных шу пуэров.

В чашке — тёплый древесный аромат с нотками сухофруктов, лёгкого дыма и вяленого инжира.

Вкус глубокий и шелковистый: сначала ощущается сладковатый оттенок карамели, затем — мягкая горчинка коры, переходящая в долгое, маслянистое послевкусие с намёком на какао.

Особенности

Этот шу пуэр изготовлен из сырья, собранного в горах Да Сюэ Шань (Большая Снежная Гора) — одном из самых чистых и высокогорных регионов Юньнани.

Компактная форма точа (100 г) удобна для хранения и путешествий.

Производитель — легендарная фабрика Xiaguan, известная своим мастерским подходом к производству шен и шу пуэров в форме точа по классическим рецептам.

Название «Золотые нити» (金丝) намекает на высокое качество сырья — в нём много золотистых чайных почек, придающих настою бархатистую глубину.

Заваривание

Рекомендуем использовать 6–7 г на 150 мл воды температурой 90–95 °C.

Первый пролив — 5–10 секунд, далее постепенно увеличивайте время до 30–40 секунд.

Пуэр выдерживает до 7–8 завариваний, раскрывая новые грани с каждым проливом.

Отлично заваривается в глиняном чайнике или гайвани.