Бай Му Дань Цзинмай 2018 год 357г

Этот блин — как рассвет в горах Цзинмай: мягкий, спокойный, полный тишины и света. Изготовлен из листьев дикорастущего чая сорта Цзингу Да Бай Ча.

Вкус и аромат

Тонкий, изысканный настой с нотами сухих луговых цветов, лесного мёда, белых ягод и лёгкого ореха. В послевкусии — мягкая сладость дикой груши и лёгкий оттенок сухого сена. Напиток прозрачный, тёплый, светлый — как утреннее небо над Цзингу.

Особенности

• Изготовлен из крупнолистного культивара Цзингу Да Бай Ча (景谷大白茶).
• Чай собран вручную в высокогорных садах гор Цзинмай.
• Подходит для выдержки: с каждым годом становится глубже, слаще и объёмнее.

Заваривание

• Температура воды: 85–90 °C
• Время настаивания: 40–60 секунд или проливом
• Количество завариваний: до 6–8
• Лучше всего раскрывается в фарфоре, стекле или глине