Легендарный Да Хун Пао (Большой Красный Халат) — Удобный Формат Плитки 100г

Да Хун Пао (Da Hong Pao) — легендарный темный улун из гор Уи, не нуждающийся в лишних представлениях. В данном исполнении чай представлен в удобной форме прессованной плитки весом 100 грамм. Такой формат не только упрощает хранение и дозировку, но и позволяет чаю со временем раскрывать новые грани вкуса, становясь более мягким и сбалансированным.

Вкус и аромат

Благодаря качественному прогреву на древесном угле, этот Да Хун Пао обладает богатым «скальным» характером:

• Аромат: Яркий, с нотами пряностей, поджаристой корочки ржаного хлеба и легким дымным оттенком.
• Вкусовой профиль: Насыщенный, терпковатый, но в то же время бархатистый. Во вкусе чувствуются темный шоколад, карамель, сухофрукты и минеральные ноты, характерные для скального терруара.
• Послевкусие: Долгое, обволакивающее, с приятной сладостью и легким древесным акцентом.

Особенности чая

Происхождение: Провинция Фуцзянь, горы Уишань (Wuyishan)
Тип: Улун сильного прогрева (Чжун Хо)
Вес: 100 грамм (компактная плитка)
Формат: Порционная прессовка, легко отламывается

Особенность плитки: Прессовка позволяет чаю дольше сохранять эфирные масла. При заваривании лист раскрывается постепенно, что дает возможность наслаждаться многослойностью вкуса на протяжении многих проливов.

Как заваривать?

1. Температура воды: 95°C. Используйте почти кипяток, чтобы полностью «разбудить» прессованный лист.
2. Дозировка: Отделите примерно 5-7 грамм чая на 150-200 мл воды.
3. Первая заварка: Обязательно промойте чай (залейте и сразу слейте воду), чтобы лист начал раскрываться.
4. Эффект: Знаменитый «эффект Да Хун Пао» — гармоничное сочетание расслабления тела и ясной сосредоточенности ума. Чай отлично согревает.