Хуаншань Маофен (кит. 黄山毛峰) входит в десятку самых известных чаев в Китае.
В Китае чай Маофен часто называют Хуаншань Маофен под названием места его происхождения. Само же название Маофена идеологами пишется вот так: 毛峰 и дословно означает «ворсистые пики». Все дело в том, что листики чая Маофена покрыты нежным бежевым ворсом. А поскольку в производство этого чая идут только верхние острые чайные почки, то выглядят как маленькие пики. «Ворсистые пики с желтой горы» — так переводится название этого чая.
Для заваривания Хуаншань Маофена лучше использовать воду 85-90 °C
Хуаншань Маофен отличается от других зеленых чаев тем, что во время заваривания чайные листики сразу всплывают на поверхность, постепенно начинают впитывать влагу и раскрываются, напоминая птичий клюв с язычком, постепенно погружаясь на дно чашки. Процесс заваривания в стакане чая Хуаншань Маофен, по мнению ценителей зеленого чая в Китае, считается очень хорошим, радует душу и глаз.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.