Лун Цзин «Колодец Дракона» 50г

Лун Цзин (Колодец Дракона) — легендарный зелёный чай с озера Сиху

Этот чай — настоящая классика китайской чайной культуры. Лун Цзин, или «Колодец Дракона», происходит из провинции Чжэцзян и уже столетиями считается одним из самых известных зелёных чаёв Китая. Его пили императоры, а сегодня он доступен каждому, кто ценит чистый, утончённый вкус.

Вкус и аромат

В чашке — нежный, прозрачный настой светло-зелёного цвета. Аромат свежий, с нотами жареных каштанов и весенней зелени. Вкус — мягкий, сладковатый, без горечи, с лёгкой ореховой нотой и освежающим послевкусием.

Особенности

• Один из самых известных зелёных чаёв Китая
• Происходит из провинции Чжэцзян, региона Ханчжоу
• Обрабатывается вручную на горячих сковородах, что формирует плоский лист и характерный аромат
• Ранний весенний сбор — нежное сырьё с высоким содержанием почек
• Подходит для ежедневного чаепития и знакомства с миром зелёного чая

Заваривание

Используйте 3–5 г на 150 мл воды температурой 75–85 °C.
Первый пролив — 10–15 секунд, далее увеличивайте время по вкусу.
Выдерживает 5–6 проливов. Лучше всего раскрывается в стеклянной посуде или гайвани.